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#1

Lauch-Käsecremesuppe

in Kraftstoff 16.07.2004 11:37
von Andreas • Gründungsmitglied | 2.928 Beiträge | 11193 Punkte
Man nehme 1 kg Lauchstangen, lasse diese in Boillonbrühe kochen, brate 500g Hackfleisch mit Zwiebeln an und kippe alles zu dem Lauch. Anschließend nehme man Fertigschmelzkäse und läßt diesen in der Brühe flüssig werden, so viel, daß die Konsistenz cremig wird. Verfeinerung mit frischer Petersilie, Schnittlauch, dazu reiche man türkisches Fladenbrot, LECKER!

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#2

Lauch-Käsecremesuppe

in Kraftstoff 16.07.2004 12:10
von Claus | 1.084 Beiträge | 1800 Punkte
... klingt wirklich lecker ...

Nur, wie lange muß ich anschließend fasten, bis meine Cholesterin-Werte wieder Normalniveau erreicht haben?

Mal im Ernst, wieviel Schmelzkäse kommt denn in den Topf?


Mit freundlichen Grüßen

Claus

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#3

Lauch-Käsecremesuppe

in Kraftstoff 16.07.2004 12:12
von Andreas • Gründungsmitglied | 2.928 Beiträge | 11193 Punkte
soviel, daß es cremig ist, kannst auch Rinderhackfleisch und Diät-Schmelzkäse nehmen, ich mach das auch, schmeckt geanuso gut

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